Goma Xantica x 1 kilo

Descripción

La goma xántica es un espesante natural derivado de la fermentación bacteriana, ideal para repostería, panificación y cocina sin gluten. Funciona como estabilizante y aglutinante, mejorando la textura y consistencia de masas, salsas y preparaciones que de otro modo quedarían líquidas o desmenuzables. Con tan solo una pequeña cantidad lográs resultados profesionales. Perfecta para recetas libres de gluten, postres y elaboraciones caseras que busquen mejor estructura y presentación.

• CategoríaHarinas y Semillas a Granel
• FormatoA granel (por kg)
• EntregaRetiro gratis en tienda o envío a domicilio